余ったトマトスープをリメイク！

作りすぎてしまったトマトスープ。この時期、あまり残しておくのも心配なので、早めに食べきってしまいたい！

ちょうど休日だったので、子どもたちと一緒にピザづくりを決行。トマトソースとして使うことにしました！

ピザづくりスタート！

まずは何ごとも格好から…

「オレ、シェフになる」が口癖の弟くんがはりきってお手伝い。

黄色のエプロンに合わせて、なぜかキャップ帽をかぶって台所に登場！

「ピザ屋さんみたいでしょ！」

なるほどね。やる気はばっちり伝わってきたよ。

まずは生地づくり

生地の材料（強力粉・薄力粉・塩・ドライイースト・オリーブ油）を入れてよく混ぜていきます。

まぜる・こねるは子どもたち大好きなので、お兄ちゃんと争ってやってくれる！

しっかりこねあがりました。ラップをかけて一次発酵。クリスピータイプの生地なので発酵も短め。30分ほど待ちます。

トマトスープリメイク

発酵を待つ間にトマトソースづくり。

薄めのあっさりトマトスープだったので、トマト缶を追加。

少し煮詰めておきます。

生地づくり２段階目

30分経過。生地が一回り大きくなってます！

４分割して丸めて10分ほど休憩。

麺棒で円形にのばしていきます。

これも子どもがやりたがる工程！でも小学２年生にはまだきれいな円形にするのは難しいようです。

なのに！「オレ、星形にしたい〜」とか言い出すので、速攻で却下。

丸く伸ばしていきます。

トッピング

生地にオリーブオイルを塗ったら、チーズをたっぷり！その上にトマトソースをかけます。

ふと思いついて、オーブンの余熱をしていることころに、ガーリックバターを塗ったパンを投入！

思わぬ副産物ができました♪

しっかり余熱ができたオーブンでピザを10分焼いたらできあがり！

トマトスープリメイクのピザ完成！